Kakkajuttu

Paskasta ei kuulemma saisi puhua. Minähän viittaan kintaalla sille mitä saa ja mitä ei saa suustaan päästää. Varsinkin karpatessa on tosin kakka jäänyt vähemmälle huomiolle, siitäkään kun ei enää tule päivittäin numeroa. Se vain on normaalia. Mutta aikana jolloin varpusparvi usein pärähti posliiniin, tuli törmättyä seuraavanlaiseen erittelyyn siitä, millaista kakka voi olla:

Kummituskakka

Tiedät kakanneesi. Vessapaperissa on kakkaa, mutta pönttö on tyhjä.

Teflonpäällysteinen kakka

Tulee ulos niin livakasti, ettet huomaa sitä lainkaan. Ei jätä jälkiä paperiin. Joudut kurkistamaan pönttöön varmistuaksesi, että olet kakannut.

Siirappikakka

Edellisen vastakohta. Koostumukseltaan kuin kuumaa tervaa. Pyyhit takapuolesi 12 kertaa ja silti se jää likaiseksi. Päädyt tunkemaan alushousuihisi vessapaperia ettei niihin jäisi tahroja. Kakka jättää pysyvät jarrutusjäljet pönttöön.

Jospa sittenkin -kakka

Olet jo pyyhkinyt reikäsi ja valmistautunut nousemaan pöntöstä, kun huomaat; sitähän tulee lisää!

Poksauta verisuoni päästäsi -kakka

Tällainen kakka tappoi Elviksen. Ei putoa ennen kuin olet yltä päältä hiessä, tutiseva ja punainen punnerruksen voimasta. Useimmiten tulee kun sinulla on kiire.

Vellimahakakka

Kakkaat niin paljon, että painosi putoaa viisi kiloa.

Just nyt -kakka

Tällaisen sattuessa on parasta olla noin 10 sekunnin päässä pöntöstä. Useimmiten sillä on jo pää ulkona ennenkuin saat housusi alas.

King Kong tai yöastian tukehduttaja -kakka

Tämä kakka on niin iso, ettei se mahdu pöntöstä ellet pilko sitä pienempiin kimpaleisiin. Henkkari toimii tässä hyvin. Tällainen kakka tulee useimmiten kun olet kylässä.

Märät posket -kakka

Kakka osuu veteen poikittain, ja aiheuttaa ison molskahduksen, joka kastelee takapuolesi.

Toivokakka

Istut pöntöllä krampissa, pieraiset pari kertaa, mutta kakkaa ei vain tule.

Käärmekakka

Tämä kakka on kohtalaisen pehmeä ja suurin piirtein peukalosi paksuinen (pythoniksi kutsuttava on huomattavasti paksumpi). Tuntuu kuin se olisi ainakin metrin pituinen.

Korkkikakka

Vielä kolmannenkin huuhtelukerran jälkeen se vain kelluu pöntössä. Hyvä jumala, miten minä pääsen tästä eroon?!! Tämä kakka tulee useimmiten kyläillessäsi.

Meksikolaisruokakakka

Tiedät että on OK syödä taas kun takapuoltasi lakkaa kirvelemästä.

Olutkakka

Tämä kakka tulee kankkuspäivänä. Luulet että kakka ei haise pahalta, mutta tämä on PAHA!! Useimmiten joku odottaa vuoroaan oven ulkopuolella. Tällä kakalla on myös taipumus tulla kyläillessäsi.

Rikkinäinen puhelin

Muistatteko tuon lasten leikin. Piirissä tai rivissä useampi vaahtosammuttimen kokoinen. Yksi aloitti kuiskaamalla jonkin asian tai sanan seuraavalle ja ketjun tai piirin lopussa sitten tarkistettiin mikä sana sieltä tuli tuutista ulos. Mielenkiintoisia muutoksia matkalla tapahtui. Aidasta tulee aidan seiväs.

Maailman lyhyin rikkinäinen puhelin on Hesarilla. Tutkijalta saatu tieto muuttui totaalisesti päästyään uutisen otsikoksi. Tutkimus jossa tutkittiin "vitamiinilisän vaikutusta syöpäriskiin" muuttui uutiseksi päästyään muotoon "karppaajat alttiimpia diabetekselle". Tutkimuksessa seurattiin yli 50 vuotiaita tupakoivia miehiä ja heidän syömisiään seurattiin yhden kerran täytettävällä kyselylomakkeella. Tämän jälkeen heidän syömisiään ei seurattu.

Otsikon laatijan mielestä karppaajat ovat siis olleet yli 50 vuotiaita tupakoivia miehiä, toisin kuin minulle vastanneet karppaajat, joista enemmistö on hieman alle 40 vuotiaita naisia - joiden tupakoinnista en ole kysynyt. Tutkittavien miesten "karppiateriat" sisälsivät liki 300g hiilihydraatteja päivässä - heidän oman kertomansa mukaan.

En tiedä minkälainen kusimutteri-limanuljaska tuonkin otsikon takana on, mutta ilmeisesti joku karppaaja on joskus kussut hänen muroihinsa tai vienyt häneltä puolison, ei tuollaista asioiden vääristelyä voi millään muulla tavalla selittää. Otsikon ainoa tarkoitus oli siis mustamaalata karppaamista jälleen kerran. Tutkimuksella, siihen osallistuneilla henkilöillä tai saaduilla tuloksilla ei ollut mitään tekemistä karppaamisen kanssa, mutta kuitenkin jälleen kerran karppaaminen oli tähänkin asiaan vedettävä mukaan ja tottakai negatiivisessa valossa, olihan kyse Sanoma konsernin tuottamasta uutisesta.

Pitkään on melko kiistatta ollut tiedossa se, että diabeteksen ehkä kaikkein suurin riskitekijä on lihavuus. Tätä ei mielestäni ole yritetty, eikä ole tarpeenkaan kiistää. Tottakai diabetes voi tulla laihallekkin ihmiselle, mutta ylivoimaisesti suurin osa kakkostyypin diabeetikoista on sairastuessaan ylipainoisia. Tämä tuskin on silkkaa sattumaa.

Johns Hopkinsin yliopiston tutkimus 60 ylipainoisen koehenkilön kohdalta osoitti selvästi, että vhh ruokavalio oli vähärasvaista tehokkaampi laihdutuskeino. Laihduttaminen on ylipainoiselle ja diabeetikolle aina hyväksi ruokavaliosta riippumatta, mutta tutkimuksen perusteella hiilihydraattien korkeampi määrä hidastaa rasvanpolttoa laihdutettaessa.

Samainen tutkimus myös osoitti selvästi sen, ettei vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavien laihduttajien ei tarvitse olla huolissaan verisuontensa kunnosta. Laihduttaminen kun on aina hyväksi versuonille, tämäkin ruokavaliosta riippumatta.

Viimeaikoina on myös monessa yhteydessä mainittu suklaan terveydellisistä vaikutuksista. Tutkimusten mukaan suklaa näyttää vaikuttavan suotuisasti insuliiniaineenvaihduntaan, verenpaineeseen ja kolesterolitasoon. Suklaa myös sisältää antioksidantteja, jotka voivat auttaa torjumaan soluille haitallisia vapaita radikaaleja. Mikään autuaaksi tekevä terveysruoka tai super-eines suklaa ei kuitenkaan ole, varsinkaan lahduttajalle, sillä suklaa on myös melkoinen kaloripommi. Terveysvaikutuksista parhaan hyödyn saakin suosimalla tummempaa suklaata ja kaakaota. Vaalea sokeripommi aiheuttaa enemmän haittaa kun hyötyä.

Karppausmarkkinointi

Ensin niitä ei ollut tarjolla lainkaan. Kaikki piti tehdä itse tai tyytyä hiilaripitoisiin vaihtoehtoihin. Sitten pikkuhiljaa yksi kerrallaan ryhtyivät sekä ravitsemusliikkeet sekä einestuottajat tarjoamaan sitä mitä kysyttiin, vähähiilihydraattisempia vaihtoehtoja. Osa niistä on oikeasti vähähiilihydraattisia, toisissa on taas vähän vähemmän hiilihydraatteja kuin aikaisemmin. Jokainen voi niistä sitten valita ne itselleen riittävän vhh tuotteet... tai olla valitsematta.

Lieveilmiökin on jo ilmaantunut. Karppaus sana myy. Joten on tullut tarjolle karppi-sitä ja karppi-tätä, mutta koska karppaus on määrittelemätön ja rajaamaton ilmiö, voi sen nimissä myydä ihan mitä tahansa maan ja taivaan välillä. Se, että tuotteessa mainitaan karppaus- sana, ei todellakaan tarkoita sitä, että tuote olisi jollakin tavalla vähähiilihydraattinen tai karppaus ajatukseen sopiva.

Huomasin tämän omakohtaisesti, kun yhden lärvikirja kirjoituksen johdosta ihan mielenkiinnosta kävin tutkimassa millainen se karppaajalle tarkoitettu karppi pizza siellä pakastealtaassa oikein on. Siinä on pakkauksen mukaan 75% vähemmän hiilihydraatteja. Vähemmän kuin... mistä ?? Mihin tuota lienee verrattu. Vieressä oli nimittäin ihan normaali (ei karppi) pizza jossa oli pakkauksen mukaan puolet ( siis 50% ) vähemmän hiilihydraatteja kuin tässä karppi versiossa. Samaisesta hyllystä löytyi sitten useampikin tuote jossa on hiilihydraatteja saman verran tai vähemmän kuin tuossa "karpissa".

Minulle henkilökohtaisesti nuo pitsat eivät oikein sovi niissä käytettyjen viljojen vuoksi. Masu tulee kipiäksi eikä siitä pysty oikein nauttimaan vaikka maku kyllä mielyttäisi. Mutta kyllä tuommoisen PASKAN myyminen karppina on ihan silkkaa kusetusta, ja vielä laillista sellaista koska jokainen voi määritellä karppauksen ihan niin kuin itse parhaaksi näkee. Minulle karppaukseen sopiva tuote sisältää pääsääntöisesti alle 10% hiilihydraatteja. Fogelholmilla karppaus on 0% hiilihydraatteja ja monelle karppaajalle se voi olla jotakin joka on vain vähemmän kuin ravitsemus suositusten 60%.

Kehotan kuitenkin jokaista edelleen tarkkailemaan ihan itse mitä siinä pakkauksessa on, hienoista mainos- ja korulauseista huolimatta. Moni kakku päältä kaunis, sisältä silkkaa paskaa - sanotaan.

Stevia II

Yleisön ja oman mielenkiinnon vuoksi stevia-testituloksiin lisättiin vielä täysin makeuttamattoman annoksen mittaukset. Hyvin samaan tulokseen päädyttiin tuon makeutusaineen kanssa. Pienet erot voivat johtua mittarin tarkkuudesta, elimistöstä tai jopa makeutusaineen pienestä vaikutuksesta insuliiniin - mene ja tiedä. Mutta ratkaisevaa on kuitenkin se että molemmat vaihtoehdot poikkeavat aika radikaalisti stevialla saaduista tuloksista.

Huolestuttavaksi näen tämän asian sen vuoksi, että minulla tuo stevian verensokeria laskeva vaikutus oli noin suurta, vaikka insuliinin pitäisi kohdallani tehota erityisen huonosti. Olenko siis parantunut insuliiniresistenssistä vai miksi se tehosi noinkin rajusti. Tämä testi pitäisi varmaan tehdä myös terveellä henkilöllä, että saisimme vertailupohjaa lisää. Omalla kohdallani ajattelin lähiaikoina testata asiaa uudelleen jokaisella vaihtoehdolla.

Palautteesta on tullut sellainen käsitys että olen ristiretkellä steviaa vastaan ja sitä on puolustettu hyvinkin voimakkaaseen sävyyn. Haluaisin tässä kohtaa hyvin ystävällisesti mainita, että minä en ole mitään enkä ketään vastaan... jos THL:ää ja koulukiusaamista ei lasketa mukaan.. Jos stevia kaikesta erinomaisuudestaa huolimatta osoittautuu mielestäni minulle sopimattomaksi vaihtoehdoksi juuri sen insuliiniin vaikuttamisen vuoksi, kuten nykytietämyksen valossa näyttää, tuon sen asian julki vaikkei se välttämättä kaikkia miellytä. Sitten kun saamme parempaa faktatietoa, olen kyllä valmis muuttamaan kantaani.

Stevia

Lupasin testata miten stevia vaikuttaa. Kyseessähän ei mikään tieteellinen testi ole mutta koetin kuitenkin parhaani mukaan poistaa haittavaikuttajia, että tulos olisi mahdollisimman steriili. Testasin siis vaikutusta kahtena eri päivänä, samaan aikaan ja samalla tavalla. Molempien aamujen ja sitä edeltävien 12 tunnin ateriointi oli sama, samoin ajankohdat. Mittausta aloittaessa lähtöarvokin oli sama.
 
Testauksessa käytin 2,5dl maitorahkaa (10%), 100g vadelmia ja makeutusainetta/steviaa. Eli tuo annos oli identtinen ainoana poikkeuksena käytetty makeutusaine. Annoksen ravintoarvot:
Hiilihydraattia 13,6g Proteiinia 23,5g ja Rasvaa 25,8g.

Kokemukseni mukaan tuo hiilihydraatti määrä nostaa minun verensokeria noin 2,5 yksikköä syöntiä seuraavan tunnin aikana ja kääntyy sitten laskuun. Vastaavia mittauksia samoilla hiilihydraattimäärillä olen tehnyt useita joten sitä taustaa silmällä pitäen odotin tietyn suuruisia tuloksia. Tiedossa oli etukäteen myös se, että stevia lisää insuliinin eritystä, mutta mitään aikaisempaa kokemusta siitä, miten se vaikuttaa verensokeriin, ei ollut.

Makeutusainetta käyttäen tulokset olivat hyvin tarkkaan odotetun kaltaiset. Stevialla makeutetun annoksen jälkeen mittaustulokset pistivät vähintäänkin miettimään. Taulukon arvot ovat siis muutos lähtöhetkestä.



Toisin kuin odotin tuon 14g hiilihydraattia vaikuttavan kokemusteni perusteella, stevia-annoksessa tulokset olivat merkittävästi poikkeavat. Mitä ilmeisimmin stevia siis todellakin lisää insuliinin tuotantoa ja tästä syystä nuo hiilihydraatit eivät juurikaan ehdi verenkierrossa seisoskelemaan. Insuliini pistää pikapikaa hiilihydraatit talteen - ja rasvasoluihinhan se päätyy odottelemaan käyttöä. Verensokeri laskikin jopa enemmän kuin mitä syödyistä hiilihydraateista aiheutuu nousua. Matalasta veresokerista kärsivä saa siis olla tosiaan varovainen steviaa käyttäessään.

Lukijoiden tulee myös huomioida että minulla ON diagnosoitu kakkostyypin diabetes ja insuliini tehoaa minulla erittäin heikosti vaikkakin karppaamalla pystyn elämään ihan täysin ilman lääkkeitä tai insuliinipistoksia. Joten näitä tuloksia ei kenenkään pidä kuvitella voitavan suoraan soveltaa omalle henkilökohtaiselle kohdalle. Ne ovat vain yksi esimerkki miten makeutusaineen ja stevian käyttö vaikuttaa eri tavalla yhden yksilön kohdalla, näin ei välttämättä tapahdu kaikille.

En odottanut ihan tällaisia tuloksia, enkä ole ollenkaan tyytyväinen siihen miten stevia vaikuttaa verensokeriin. Tietenkään kohtuuton nousu ei ole hyväksi, mutten tykkää yhtään tuosta stevian vakutuksesta insuliiniin. Toivon todella, että joku oikeasti varteenotettava taho tutkisi tätä asiaa oikein kunnolla.

Tässä vielä sama tulos pylväinä toteutettuna:



Jatko aiheesta Stevia